Et, tavuk, balık ve ürünleri işleme tesislerinde kullanılan, yağ ve kan çözücü, yüksek alkali köpüklü temizleme sıvısıdır.
Ağır kirli yüzeylerin ve ekipmanların günlük temizliğinde kullanılır. Alüminyum, galvaniz ve pirinç metaller üzerinde uygulanmaz.